Saucisse de Morteau à la Cancoillotte

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RECETTES FRANC COMTOISE.

Saucisse de Morteau à la Cancoillotte.

Ingrédients: Pour 4 Personnes

1 Saucisse de morteau
3 petites pommes de terre par personne
250 gr de Cancoillotte

Recette:

Faire cuire les pommes de terre.
Faire cuire la saucisse dans l'eau frémissante sans la piquer.
Faire chauffer la cancoillotte dans une petite casserolle.
Couper les pommes de terre et la saucisse en tranche
et verser la cancoillotte chaude dessus.

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