croûte au Morbier

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Les news du site - Ouverture du site 10/10/ 2012.Si vous avez des recettes Franc-Comtoise à nous proposer, envoyez les nous, on se fera un plaisir de les publier, avec votre nom et votre blog ou site (si vous le souhaitez !)

Bienvenue, nous sommes le 11-09-2024

RECETTES FRANC COMTOISE.

croûte au Morbier .

Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches épaisses de bon pain de campagne
20 cl de vin blanc jaune ou de vin blanc (du jura
8 tranches de Morbier
1 à 2 oignons
sel et poivre

Recette:

Imbiber chaque tranche de pain de 2 à 3 c à s de vin jaune
suivant l'épaisseur et la taille des tranches.
Déposer deux tranches de Morbier.
Recouvrir d'oignons découpés en lamelles,
saler, poivrer et enfourner 15 à 20 minutes à 200°C .
Avec une salade verte, et … un verre de vin jaune !

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