Soupe aux pâtes grillées

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RECETTES LORRAINE.

Soupe aux pâtes grillées.

Ingrédients: pour 4 personnes
250 g de pâtes à potage ( alphabets )
2 bouillon de poule
25 g de beurre
2 petites casseroles d'eau
Un peu de crème liquide

recette.

Dans une poêle profonde faire fondre 25 g de beurre et verser les pâtes.
A l'aide d'une cuillère en bois remuer sans cesse
jusqu'à ce que les pâtes soient bien dorées.
Ajouter la valeur d'une petite casserole d'eau.
Mettre les 2 bouillons de poule.
Terminer par une deuxième casserole d'eau.
Laisser cuire 8 mn

Servir avec un peu de crème.

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